Galletas con la maquina

Estas galletas estan muy buenas las hice con la maquina de galletas

la receta es de faraona

GALLETAS

250 g de harina

120 g de azúcar

120 g de mantequilla a temperatura ambiente

40 g de leche

1 yema de huevo grande

un pellizco de sal 1.

ponga todos los ingredientes en el vaso por el orden que están escritos y programe 15 seg. en vel. 4 2. Meta la masa en la pistola y coloque el disco que desee para formar las pastas - horno precalentado a 200º 10-12 minutos

PAN PARA PRINCIPIANTES

Este pan es de chapappotte, y es el mejor que he probado asi que ya no flatara pan en casa porque ademas se hace rapidisimo

Ingredientes:
175gr de agua.
20gr de aceite.
15gr de levadura fresca
300gr harina (luego añadiremos más)
La medida de una cucharita de café de sal común

Preparación:

Ponemos en el vaso de la th, el agua, el aceite y la levadura, 2 minutos, 37º, velo.2. Añadimos la harina y la cucharita de sal (en este mio añadí tambien varias semillas de lino, sésamo y amapola) mezclamos unos 10 segundos a velocidad 6 y programamos dos minutos vel.espiga.
Mientras está amasando podemos mirar por el bocal, la masa se ha de despegar de la paredes del vaso, si no es así (ya que todas las harinas no absorven los mismos líquidos) añadimos más poco a poco.
Enharinamos las manos y sacamos la masa, el vaso quedará practicamente límpio. Lo pasamos a una mesa enharinada y damos forma ovaladita o la forma del molde, lo metemos en el un pirex con tapa (de los chinos, jeje) previamente pincelado con aceite, le hacemos unos cortes rápidos, pincelamos con aceite y espolvoreamos de harina y al horno, en frío a 220 durante unos cuarenta minutos, hasta que lo veamos morenito.

Pastel de hojaldre con queso de cabra y especies

el hojaldre es del mercadona, lo rellene de dulce de membrillo y encima le puse queso de cabra en rulo y salpimente

Bizcocho Rápido

Bizcocho Rápido

Ingredientes:
3 huevos
200 g de azúcar
100 g de aceite de girasol
1 yogur de limon
170 g de harina
un pellizco de sal
un sobre de levadura royal,
un manzana pelada y cortada en 8 gajos (yo no le puse si no el pque no come)


Preparación: ponga los huevos en el vaso, añada el azúcar y programe 1 minuto temperatura 50º velocidad 3. Agregue el aceite y el yogur y mezcle 15 segundos a velocidad 3 incorpore la harina, la sal y la levadura a 6 segundos a vel 3. Termine de envolver la harina con la espátula. Seguidamente, vierta la mezcla en un molde previamente con mantequilla o ligeramente enharinado. Introduzca los gajos de manzan en la msa y ponga el molde en el horno precalentado a 170º unos 30 minutos aproximadamente Nota: para decorar este bizcocho puede espolvorearlo antdes de servir con azúcar glas. Al cortarlo se vera los trocitos de manzana

Bizcocho bicolor en el microondas

Este bizcocho lo he copiado de Boir lo hizo el otro dia en el microondas en 5 minutos fantastico rico esponjosito vamos nunca podras decir que tienes invitados y nada para ofrecer de postre.

y este es el blog de Elena por si quereis ir hacer una visita seguro os gustara

http://chocolatepimienta.blogspot.com/index.html

receta

ingredientes:

3 huevos

150g azucar

3 cucharadas de leche

medio sobre de royal

100g de harina

100g mantequilla

4 cucharaditas cacao valor

batir los huevos y el azucar,las 3 de leche,el royal,poner la mantequilla al micro, al final la harina,no batir demasiado,verter la mitad en el molde,poner el cacao mezclar bien y con cuidado echar el resto de la masa, poner al microondas 5 minutos potencia 800º,muy importante dejar dentro del micro 5 minutos mas cuando se pare y no abrir la puerta.

Quiche de pimientos de piquillo asados con tomate frito

Nos ha gustado mucho la hice con la masa de la coca y el sabor suave y de los pimientos asados esta muy rico

MASA

50 g de aceite

50 g de manteca de cerdo

100 g de agua

20 g de levadura prensada

1 cucharada de sal

1 pizca de azúcar

300 g de harina

ELABORACIÓN DE LA MASA

ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa menos la levadura, harina y sal y programe 1 minuto 40º y velocidad 2. Añada el resto de los ingredientes de la masa y programe 20 segundos en velocidad 6. Expanda la masa muy finita.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

un bote de hida de pimientos de piquillo asados con tomate frito

Queso gorgonzola

200 gramos de nata

150 gramos de leche

3 huevos

2 cucharadas de harina

Poner el bote de hida en el vaso de th,

Añadir la harina y remover durante 1 minuto, 80º, velocidad cuchara

Echar la leche y programar 2 minutos, 90º, velocidad 1, giro à la izquierda.Dejar entibiar un poco y fuera del vaso, añadir los huevos batidos con la nata.Mezclar bien todo y echar todo por encima de la masa y le ponemos queso gorgonzola al gusto por encima en trocitos pequeños.Hornear a 200 º hasta que este cocida y doradita por encima.

Conejo con patatas a lo pobre

½ conejo troceado pequeño.

· 5 dientes de ajo.

· ½ cubilete de aceite (50 gr.).

· sal y tomillo.

· ½ cubilete (50 gr.) de jerez seco o coñac.

Instrucciones:

1. Pon el conejo troceado con sal y tomillo y un chorrito de aceite en maceración ½ hora.

2. Pon la máquina en velocidad 5 y echa por el bocal los ajos pelados para que se piquen (con la nueva 31 no hace falta echar los ajos por el bocal). Para la máquina y añade el ½ cubilete de aceite, limpia las paredes del vaso y programa 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

3. Cuando pare añade el conejo macerado y programa 15 minutos, temperatura varoma, vel. 1. 4. Cuando pare la máquina añade el jerez y programa 10 minutos, 100º, vel. 1. 5. Una vez terminado el tiempo, dejar reposar en el vaso unos 10 minutos