ASADO DE POLLO CON VERDURAS

6 trozos de pollo

un trocito de pimiento rojo

un trocito de pimiento verde

una cebolla pequeña

una cucharada de tomate frito

dos pasitllas de caldo de pollo

dos dientes de ajo

tres patatas

un chorito de aceite

1 1/2 de agua

en la thermomix pongo el pimiento,el ajo la cebolla y lo trituro todo y luego en la cubeta todo, mezclamos todo y programa 91 tiempo 2 horas rico la proxima lo hago con cordero seguro esta re bueno

BIZCOCHO DE NARANJA Y NUTELLA

BIZCOCHO DE NARANJA Y NUTELLA

1 medida de aceite de girasol

1 medida de leche

1-1/2 medidas de azúcar

2 huevos batidos

1 chorrito de esencia de vainilla (opcional)

La ralladura de una naranja y su zumo

3 medidas de harina

1 sobre de levadura Royal

dos cucharadas de nutella

Poner la pala de amasar.

Todo a la cubeta por el orden indicado. Mezclarlo todo bien con una cuchara de madera y programar en el 50 una hora y 5 o 10 minutos (según guste más o menos oscurito). No levantar la tapa hasta que acabe. Entonces, dejar un ratito (como 10 minutos) en la cubeta sin abrir y luego dejar enfriar fuera de la máquina con un pañito encima antes de desmoldarlo.

Cumpleaños de Mario

el 4 de febrero mi niño cumplio 6 años que grande esta ya

como pasa el tiempo ya atras quedo mi bb cuando le miro

lo rapido que esta creciendo me da tanta nostalgia

bueno este año solo prepare unas tartas

que a los niños les encantaron

yo las copie del blog de canelona

un besito Alicia.

Ingredientes:
Para una ensaladera de 23cm de diámetro.
3 Bracitos de gitano (comprado en mercadona, sabor trufa)

Para la mousse:
400gr de nata para montar
1 tableta nestlé postres
3 claras
100gr de leche + 50gr
1 sobre de gelatina en polvo(con 3 hojas saldría una mousse más suave, pero tardaría más en cuajar, mejor servirla de un día para otro)
50gr de azúcar.

Preparación:
1.-Forramos una ensaladera (la mia de 23cm de diámetro) con film transparente, y cubrimos paredes y base con el bracito de gitano.
Montar la nata y las claras con los 50gr de azúcar , y reservamos en la nevera.
2.-Derretir el chocolate al baño maría o en el micro, dentro de un bol a taquitos, en dos tandas, para evitar que se nos queme. Yo lo he hecho así: 40 segundos y remuevo, introduzo de nuevo el bol, 40 segundos más y sigo removiendo, los trocitos de chocolate que quedan se terminan de deshacer con el calor residual, una vez fuera del micro.
3.-En 50gr de leche fría hidratamos el sobre de gelatina. Calentamos los 100gr restantes de leche, en la th, hasta casi ebullición, echamos la gelatina hidratada y removemos de 30 segundos a un minuto, velocidad 3 para disolverla bien. Añadimos el chocolate derretido y removemo a vel. 3. durante 1 minuto. Dejamos que temple (bastante, para que no corte luego la nata).
4.-Unimos la crema de chocolate con la nata y las claras. Y lo vertemos sobre el molde que teniamos reservado. Tapamos, bien con una plancha de bizcocho o con mas bracitos. Y dejamos en la nevera un mínimo de 6 horas.

y este bicho raro lo saque de amuses bouche bueno intente hacer el erizo de ella pero me salio esto jajajajaja bueno a los niños les encantaron sobre todo los palitos de chocolate

os dejo unas fotos de ese dia

Pollo al ajillo

Mi primer estreno con la chef-o-matic ha sido esta receta

tenia este sobre que ya va todo preparado y le he puesto en las pechugas lo he me tido en la cubeta

y lo he programado 91 una hora 45 minutos aunque yo me equivoque y lo puse solo 45 minutos por eso esta tan blanquito pero muy comible

Acelgas con tomate y maiz

hoy le hice a Mario arroz con acelgas de (Canelona) que le gusta mucho y lleva toda la semana pidiendomelas y hoy nos hemos comido un buen plato los dos como me han sobrado no queria congelar las acelgas y las he metido en la chef uy que contenta cada dia mas me encanta

Acelgas

un bote de tomate y medio

un bote de maiz

cominos aceite

dos cucharaditas

sal

programa 91 y las he tenido 1 hora 45 minutos y que ricaaaaas ya tengo mi cena para esta noche

PANCAKES O TORTITAS AMERICANAS

La hecho este fin de semana y seguro las hare para el proximo porque el peque le han encantado las hemos tomado para merendar con chocolate calentito y para desayunar incluso con salado y estan riquiiisimas....le doy las gracias a Jose Fina la receta es de ella

Ingredientes:

Ingredientes secos:

250 g. de harina

10 gr. de levadura química (aunqie a veces no tengo ganas de pasar y pongo el paquetito entero que so 16 g.)

una pizca de sal azúcar, si se quiere, a gusto

Ingredientes líquidos:

2 huevos

600 ml de leche

40 de mantequilla derretida ( como 1 minuto en el micro función calentar)

Extra: mantequilla para la plancha o sartén.

Elaboración: Mezclar los ingredientes secos Mezclar los ingredientes líquidos, batir y colar. Agregar a los ingredietes líquidos los secos o sólidos y mezclar bien batiendo todo. Dejar reposar en el frigo míimo media hora.

Rotolo alla nutela con la masa del roscon de reyes

Esta tarde hice un roscon de reyes la receta sale para dos pero yo hice uno y este rotolo de nutela que estaba muy bueno ha desaparecido en 5 minutos solo se veian las manos de los niños cogiendo trocitos.

3 huevos
100 g de aceite
60 g de mantequilla
250 de leche
170 g de azúcar
Ralladura de limón
60 g de levadura fresca
750 g de harina de trigo



rallar la corteza de limón
batir los huevos, 10 seg en vel 3
incorporar los líquidos el azúcar y la levadura, 2 min temp 40º vel 2
agregar la mitad de la harina y programar 10 seg vel 6
añadir el resto de la harina y amasar en vel Espiga 4 minu
dejar reposar la masa unos 10 min engrasada con aceite
dividir la masa en dos piezas, formamos una bola y damos forma al roscón
se pincela de huevo y se arregla según gustos (frutas glaseadas, frutos secos etc)
cocer en horno a 180º