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viernes, 23 de mayo de 2008

Maceta de chuches y frutas






Esta maceta de chuches la hice para regalar a una compañera de trabajo fue

un exito,asi que la proxima la repertire con uvas bañadas en caramelo

y con chocolate blanco.

domingo, 11 de mayo de 2008

Albondigas y patatas en blosa





esta receta la he copiado de raquel(cuchara de palo) http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007/04/albondigas-en-salsa-con-patatas-las.html

gracias a su maravilloso blogs me podido copiar esta receta tan rica

y lo que mas me gusta es lo de la bolsita que se puede hacer otras cositas ahi como verduras

que me gustan solo a mi en casa si las ven no las comen.

SALMOREJO


Hoy para comer hice salmorejo es la primera vez, lo probe hace unos dias en Almeria
la pusieron como tapita con una cerveza y me encanto
esta receta es de marianquiros del foro de mundorecetas muchas gracias marianquiros.
- 1 kg. de tomates muy rojos y maduros
- 100g. aproximadamente de miga de pan blanco
- 2 dientes de ajo grandes
- 30g. de vinagre
- 1 cucharada de sal
- 150g. (1 1/2 cubiletes) de aceite
Para adornar:
- 4 huevos duros
- 100g. de jamón serrano, troceado Preparación:
* Ponga en el vaso los huevos duros y trocéelos 5 segundos a velocidad 3 1/2.
Viértalos en un cuenco y reserve. * A continuación, vierta el jamón en el vaso y de 4 ó 5 golpes de turbo. Compruebe el tamaño y si lo desea más picadito, déle 3 ó 4 veces más. El tiempo dependerá de la dureza del jamón. Reserve. * Seguidamente, sin lavar el vaso, ponga la máquina a velocidad 7 y deje caer los dientes de ajo por el bocal de la tapadera. Pare la máquina y agregue los tomates y la sal y programe 2 minutos, a velocidades 5-7-9 progresivo. El tiempo dependerá de la calidad de los tomates. Cuando estén bien triturados, añada el pan y el vinagre y mezcle durante 20 segundos a velocidades 6-8. Incline ligeramente el cubilete y deje caer el aceite en el vaso, poco a poco, hasta que termite de incorporar todo el aceite. * Por último, vierta el salmorejo en una fuente e introdúzcala en el frigorífico, hasta el momento de servir. Unos minutos antes, adorne la superficie con el jamón serrano y los huevos picados. Sírvalos muy frío .Nota: Si así lo desea, puede aumentar la cantidad a 1 1/2 kg. de tomates.

Karina

Este blog, es para de alguna manera
intentar guardar todas mis recetas
con sus fotos, para porder tenerlos
siempre bien ordenaditas y para
toda persona que quiera pueda
usar las recetas, son recetas
de varias amigas, y de
foros, Gracias a
tod@s







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