Arroz con bonito

Este arroz es de la revista thermomix, Adelantate a la Navidad
al principio pense que con cebolla el arroz pero no esta muy bueno
con el toque del atun muy bueno

Arroz con Bonito

3 latas de bonito en aceite de oliva(utilizaremos el aceite de las latas de bonito)
2 dientes de ajo
180 g de cebolla
85 g de salsa de tomate
300 g de arroz
900 g de caldo de pollo casero(de brik o la misma cantidad de agua y dos pastillas de caldo de ave concentrado)
1 lata de guisantes
una cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de sal

preparación

ponga en el vaso los dientes de ajo, las cebollas troceadas en cuartos y programe 5 segundos y velocidad 4.Baje los restos de las paredes con la espátula.
Añada el aceite de las latas del bonito y programe 10 minutos temper varoma y velocidad cuchara.
Añada el pimentón y la salsa de tomate y programe 5 segun y velo 3.Baje los restos de las paredes con la espátula
Coloque la mariposa en las cuchillas vierta el arroz alrededor del mariposa y programe 2 min, temp varoma y velo 1.
Cuando pare incorpore el caldo, el bonito escurrido y desmigado los guisantes y la sal y programe 100º 17 min y vol 1 sin tapar con el cubilete para favorecer la evaporación.
Deje reposar 2 min y siva muy caliente.

Sugerencia: Este plato resulta delicioso servido caliente y de inmediato si se espera demasiado corre el riesgo de apelmazarse.