Conejo con patatas a lo pobre

½ conejo troceado pequeño.

· 5 dientes de ajo.

· ½ cubilete de aceite (50 gr.).

· sal y tomillo.

· ½ cubilete (50 gr.) de jerez seco o coñac.

Instrucciones:

1. Pon el conejo troceado con sal y tomillo y un chorrito de aceite en maceración ½ hora.

2. Pon la máquina en velocidad 5 y echa por el bocal los ajos pelados para que se piquen (con la nueva 31 no hace falta echar los ajos por el bocal). Para la máquina y añade el ½ cubilete de aceite, limpia las paredes del vaso y programa 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

3. Cuando pare añade el conejo macerado y programa 15 minutos, temperatura varoma, vel. 1. 4. Cuando pare la máquina añade el jerez y programa 10 minutos, 100º, vel. 1. 5. Una vez terminado el tiempo, dejar reposar en el vaso unos 10 minutos

Coca de Zarangollo

Pero que rica esta este pastel esta suave delicioso nos ha gustado muchooo

tambien de Canekositas.

http://canekositas-saladas.blogspot.com/2007/04/coca-con-zarangollo.html

COCA CON ZARANGOLLO

Ingredientes:

50 gr. de aceite.

50 gr. de manteca de cerdo.

100 gr. de agua.

20 gr. de levadura.

1 cucharadita de sal.

1 pellizco de azúcar.

300 gr. de harina aprox.

Pon en el vaso todos los ingredientes de la masa menos la levadura, la harina y la sal y programa 1 minuto a 37º en vel. 2 Añade el resto de ingredientes de la masa y programa 20 segundos en vel. 6. Después de sacar la masa del vaso, estírala muy finita sobre una bandeja engrasada, levantando un poquito los bordes. Precalienta el horno a 200ºC. y mientras tanto ve preparando el relleno.

Para el relleno, dos botecitos pequeños de zarangollo previamente escurrido, o uno grande, dos huevos batidos en la th, a velocidad 4, echar por encima, luego he puesto unos toques de queso gorgonzola.

Pastel de atún (micro)

Esta muy bueno, me encanto por lo facil y rapido, y para acompañar de aperitivo fenomeal y como no es de Canelona





PASTEL DE ATUN (micro) ingredientes:
-3 huevos
-3 latas de atún
-3 cdas. mayonesa
-3 cdas. tomate frito


Preparación pasar todo por la batidora y verter en un molde apto para micro. 8 minutos a máxima potencia. desmoldar cuando enfría y cubrir con mayonesa y ketchup.

http://canepikaetes.blogspot.com/2007/03/pastel-de-atn-micro.html

Dalkis De ChoColaTe

ya le tenia muchas ganas a estos dalkis la verdad es que estan ricos y ayer hice 7 y ya quedan solo tres en casa el chocolate desaparece asi que esta semana que tengo a dos amiguitas de mi Mario los volvere hacer yo no les puse nata porque al peque no le gusta le puse sus galletas favoritas

la receta de canelona http://canekositas.blogspot.com/2006/10/dalkis-de-chocolate.html

Ingredientes:

- 3 huevos

- 6 cucharadas de colacao(yo le puse cacao en polvo de Valor)

- 3 cucharadas de azúcar - 2 cucharadas de harinano(no le puse porque no queria que espesaran mucho al llevar el caco en polvo ya que espesa)

- 1/2 litro de leche y un vaso para el final.

- una pizca de sal

Preparación:

Se introduce todo en el vaso del thermomix y se programa: Tiempo: 8 minutos; Temperatura: 90º; Velocidad: 4 Luego 2 minutos antes de que termine, se le añade el vaso de leche y se sube la velocidad hasta el 9, unos segundos,para que se mezcle todo, y a continuacion bajar al 4,hasta que termine el tiempo programado.

Tomate con conejo en la themomix

Pues me ha gustado mucho, el sabor no ha variado nada,

el conejo muy bueno el tomate sabroso

y lo mejor no se mancha nada de tomate ni de aceite

vamos que yo lo hare ya siempre ahi

la receta es con Magra pero yo le puse conejo,
MAGRA CON TOMATE Y PIMIENTOS

ingredientes:

750 grs de magra en trocitos pequeños
1 bote de kg de tomate triturado
80 gramos de aceite
3 pimientos verdes
2 cuchradas de azúcar
2 pastillas de acaldo de carne


1- incorpore en el vaso el aceite y programe a 5 minutos a temperatura 100º y velocidadd 1


2- agregar el tomate y el azucar y programar a 25 minutos a temperadtura varoma a velocidad 1 a los diez minutos, de estar friendo el tomate incorproar la magra en trocitos y poner en la varoma los pimientos a tiras sin pelar, (yo no los puse en la varoma los eche con el tomate y puse la mariposa)


3-pasado el tiempo pelar los pimientos y trocear las tiras en dos incorpararlos con los demas ingredientes programando 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.